برنامج وثائقي يتحدث عن الطعام الحلال عند الصينيين وكيف دخل إلى حياتهم مع دخول الإسلام الصين ودور طريق الحرير التجاري في إكساب الصينيين أنماط طعام جديدة، ويتحدث عن بعض الوجبات ومم تعد وكيف تعد وبعض الأشخاص الذين تميزوا بإعداد الطعام الحلال وكيف ينتشر اليوم في كل أرجاء الصين وكيف يحوز على ثقة ورضا الكثير من الصينيين من غير المسلمين.
